まかないの女将りえ

おつかれさま。今日もごはん、いきましょか。鶏むね肉、安くて助かる食材やけど「パサパサになる」「硬くなる」って悩み、よう聞きます。でも大丈夫。ちょっとしたコツさえ押さえたら、びっくりするほど柔らかジューシーに仕上がるんです。今日は、誰でもすぐ...