なすレシピ

おつかれさま。今日もごはん、いきましょか。なすが冷蔵庫にあるなら、迷わず「煮浸し」か「みそ炒め」、この二つ作っときゃ間違いない。定番から殿堂入りまで、今日を乗り切る一皿を女将がぜんぶ並べとくでな。なすって、油を吸わせるとトロッとして、煮ると...